Churrasquito de cerdo

El churrasquito de cerdo es un corte fino y magro, ideal para cocción rápida a la plancha o a la parrilla. Proveniente del carré deshuesado, se destaca por su textura tierna y su sabor suave, que admite desde preparaciones simples con sal y limón hasta marinadas más elaboradas. Al ser delgado, permite sellado veloz y dorado parejo, conservando jugosidad sin perder firmeza. Disponible en 700gr y 1,2kg